En 2021, Edenred Roumanie a conclu un partenariat avec Clever Eat, une plateforme en ligne où les magasins d’alimentation, les supermarchés et d’autres entreprises peuvent vendre des surplus alimentaires à un prix avantageux et où, grâce à l’intégration à Edenred Direct Payment Services, les salariés utilisateurs peuvent payer leur repas avec leur solution Ticket Restaurant.

De manière similaire en République tchèque, Edenred est devenu partenaire d’une organisation luttant contre le gaspillage alimentaire – Nesnězeno.cz, en l’affiliant à son réseau de commerçants et en intégrant les offres antigaspi à son application pour permettre de connecter salariés utilisateurs et commerçants engagés.

Initiatives envers les restaurateurs partenaires

Edenred France et son partenaire, Framheim, ont dévoilé fin 2018 les critères d’éligibilité au label « Restaurant engagé anti-gaspi » 2019. La start-up Framheim, spécialiste dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, a soumis un questionnaire à quelque 180 000 restaurants partenaires d’Edenred en France, afin de définir leurs pratiques et engagements en la matière. 400 établissements ont été labellisés depuis 2018.

Edenred accompagne ses partenaires et les sensibilise à la lutte contre le gaspillage alimentaire. En Italie, la filiale propose à son réseau de restaurants des kits anti-gaspillage incluant des doggy bags gratuits pour qu’ils en fassent bénéficier leurs clients lors de la pause déjeuner. En 2021, 168 kg de nourriture ont été sauvés grâce à cette solution.

En Bulgarie, Blagichka Zero Waste – le premier restaurant bulgare zéro déchet – a été affilié au réseau de commerçants Edenred.

Enfin en Turquie, dans le cadre de la collaboration avec Fazla Gıda – une entreprise de solutions technologiques qui prévient le gaspillage alimentaire, Edenred va organiser des sessions de sensibilisation avec la Chambre de restaurateurs d’İstanbul afin de sensibiliser les commerçants au gaspillage alimentaire.

Promotion du compostage des déchets organiques au Chili

Pour la troisième année consécutive, Edenred Chili est partenaire de la société Karübag, qui cherche à traiter les déchets organiques des bureaux, domiciles, restaurants et autres afin de les valoriser par le lombricompostage. L’ensemble des fertilisants issu du compostage des déchets est soit renvoyé aux clients, soit donné à une association de reforestation. Edenred communique et encourage son réseau d’entreprises clientes, de commerçants partenaires et de salariés utilisateurs à utiliser cette solution novatrice et propose des avantages tarifaires lors des premiers mois de souscription du service. Depuis son lancement, plus de 36 entreprises clientes d’Edenred se sont déjà engagées auprès de Karübag.

Autres initiatives

Partenariat avec la banque alimentaire en République tchèque

En République tchèque, Edenred continue son partenariat, pour la quatrième année consécutive, avec la Potravinová banka, une association qui œuvre depuis neuf ans pour la prévention autour du gaspillage. Cette association récupère les invendus ou invendables des producteurs, les stocke et les distribue aux personnes dans le besoin. Grâce à elle, 22 000 personnes ont été nourries chaque mois dans 150 associations différentes (foyer, abris, maison d’accueil ou autres organisations). En tant qu’acteur majeur des titres-restaurant en République tchèque, Edenred a une responsabilité quant à la lutte contre le gaspillage alimentaire et a choisi par conséquent de collecter auprès des utilisateurs les titres-restaurant en fin de millésime et reverser le montant de ces titres à la banque alimentaire. Le montant total des dons en 2021 s’élève à 67 100 CZK (2 600 euros).

5.3.2.3 Indicateurs clés de progrès

Méthodologie de calcul

La performance d’Edenred sur cet engagement est mesurée annuellement par le nombre de services écoresponsables développés à l’échelle du Groupe pour répondre aux problématiques de mobilité et de gaspillage alimentaire.

Suivi de la performance

En 2021 ce nombre est de 25. Ayant atteint l’objectif de 20 fixé pour 2022, il reste à atteindre celui d’en avoir au moins un par pays d’ici 2030.

 

5.3.3 Piloter les impacts des solutions pendant leur durée de vie

Les principaux impacts directs du Groupe en matière environnementale résident dans la production de titres papier et de cartes plastique. L’enjeu prioritaire d’Edenred consiste à migrer les solutions papier et cartes existantes vers des supports durables.

5.3.3.1 Enjeu prioritaire : Éco-conception

Les supports que développe Edenred pour faciliter les paiements des salariés utilisateurs de ses solutions se dématérialisent. L’éco-conception de ces derniers, qu’ils soient physiques ou digitaux, est l’un des chantiers prioritaires de la politique environnementale d’Edenred.

Utiliser des matériaux écologiques

Dans ce cadre, les filiales sont encouragées à utiliser du papier écologique, labellisé FSC (Forest Stewardship Council) ou recyclé, pour la production de leurs titres ou leur consommation de bureau. En 2021, 20 filiales (représentant 92% du volume d’affaires dans les filiales produisant des titres papier) utilisent du papier FSC ou recyclé dans la production de leurs titres, limitant l’impact du Groupe sur la filière bois.

Le Groupe privilégie les matériaux respectueux de l’environnement papier FSC et/ou recyclé et des encres végétales, en fonction des contraintes de sécurité des titres. De plus des critères environnementaux ont été intégrés dans l’appel d’offres du support carte à puce réalisé en 2020 résultant la commercialisation de 320 000 cartes éco-conçues et des commandes dans 11 filiales en 2021.